Carta i menús - Menú "Migdia de dimarts a divendres, només al menjador panoràmic"

PRIMERS
  • Crema de ceba amb ou escalfat i butifarra blanca.
  • Amanida de cabdells amb pebrot escalivat i vinagreta d’anxoves.
  • Spaghetti a la carbonara.
  • Carpaccio de tonyina amb olivada.
SEGONS
  • Fideuà negra amb musclos i llagostins.
  • Suprema de salmó mi-cuit amb saltejat de mango i esparrecs i oli de vainilla.
  • Confit de cuixa d’ànec amb pomes al muscovado i salsa a l’Oporto.
  • Graellada de verdures amb salsa romesco.
POSTRES
  • Sopa de maduixes amb gelat de iogurt.
  • Braç de nata amb gelat de caramel i salsa toffee.
  • Pastís de trufa amb gelat de coco.
  • Copa de gelat.
Pa , aigua i copa de ví, o cervesa o refresc.

14,75 € IVA inclòs.