ENTRANTES FRÍOS
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Precio
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| Crema de setas con huevo escalfado, parmentier de ajos tiernos y butifarra blanca |
9,50 |
| Ensalada tibia de pollo confitado con cigalas salteadas y mahonesa ligera de vainilla y azafrán |
9,75 |
| Terrina de bloc de foie de pato de la casa |
15,50 |
| Tartar de salmón y aguacate con vinagreta de frutos rojos y caviar de trucha |
9,25 |
| Ensalada de queso de cabra y pimientos escalivados con vinagreta de pasas y cítricos |
8,75 |
| Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y foie |
12,50 |
| Paletilla ibérica con pan con tomate |
13,75 |
| Surtido de Ibéricos con pan con tomate |
14,75 |
| Anchoas de la Escala con pan con tomate |
9,75 |
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ENTRANTES CALIENTES
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Precios
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| Gambas a la plancha |
25,75 |
| Mejillones a la marinera |
8,75 |
| Gambas al ajillo |
17,50 |
| Pulpo a la gallega |
14,75 |
| Calamares a la andaluza |
9,75 |
| Langostinos en tempura de pipas y salsa de soja |
11,25 |
| Pescadito frito |
8,75 |
| Pimientos del Padrón |
7,50 |
| Parrillada de verduras |
10,75 |
| Hojaldre de calabacín y pimiento asado con brie y bacon |
9,75 |
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NUESTROS ARROCES (Mínimo 2 personas )
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Precio
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| Arroz negro |
14,75 |
| Arroz con bogavante (medio) |
19,75 |
| Paella marinera |
15,75 |
| Risotto de setas, verduras y parmesano |
11,75 |
| Fideuà al estilo del Empordà |
14,75 |
| Caldereta de arroz con langosta |
19,75 |
| Paella mixta |
14,75 |
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PESCADOS Y MARISCOS
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Precio
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| Bacalao confitado sobre lecho de espárragos, olivada y romesco |
21,50 |
| Cazuela de rape en suquet con gambas y almejas |
26,75 |
| Pescado fresco de la bahía |
s/m |
| Lomo de atún sobre pisto , puré ligero de patata y crujiente de puerro |
17,25 |
| Parrillada de pescado y marisco |
29,75 |
| Mariscada |
45,25 |
| Bogavante a la plancha |
24,50 |
| Langosta a la plancha |
30,50 |
| Sepia a la plancha |
14,75 |
| Calamares a la plancha |
12,25 |
| Lenguado a la plancha |
18,00 |
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NUESTRAS CARNES
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Precio
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| Solomillo de ternera con salteado de espárragos, patatas gratinadas y salsa café de Paris |
21,75 |
| Magret de pato asado con textura de manzanas y reducción de Oporto |
15,75 |
| Cochinillo asado con couscous de castañas en salsa de miel y vainilla tostada |
17,25 |
| Paletilla de cordero asada |
19,75 |
| Entrecot de ternera a la plancha con guarnición |
18,50 |
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7% IVA incuído. Pan y cubierto 1,25€/pers.
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